Uber uns:
DIECKMANNS, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir
befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen
Die Küche bietet ein Cross-over Angebot ohne Konventionen . Klassisch, moderne Küche
mit saisonalen Einflüssen.
Wir suchen einen Junior Sous Chef
Deine Aufgaben:
- Kochen mit Engagement, Lust & Freude
- Vor- und Zubereitung von a la carte- & Bankettspeisen
- Zusammenarbeit mit unserem motivierten Kuchenteam
- Aus- und Weiterbildung des Kuchenpersonals
- Personalplanung
- Unterstützung des Küchenchefs beim Erstellen der Speisekarte
- Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit
- Koordination der Arbeitsablaufe
Dein Profil:
Du schwingst mit viel Leidenschaft den Kochlöffel und bewältigst mit Freude und
Humor, zusammen mit unserem Team, die Höhen und Tiefen des Gastronomie-Alltags.
Du hast deine Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen oder bringst
Berufserfahrungen als Quereinsteiger mit.
Du sprichst und verstehst Deutsch.
Du hast einen respektvollen Umgang mit Mitmenschen und Produkten
Du bringst Begeisterung mit ein und verlierst auch in hektischen Situationen nicht den
Überblick.
Du bist ehrlich, direkt und locker mit viel Humor.
Wir bieten:
- familiären Umgang
- aufgeschlossene und hilfsbereite Mitarbeiter
- Karrieremöglichkeiten
- flexible Arbeitszeitgestaltung
- kreatives Mitwirken
- Schulungen und Weiterbildungen
- faire Vergütung Tip, Sonn-/Feiertags-/Nachtzuschlagen, Sozialleistungen
- flache Hierarchien & direkte, unkomplizierte Kommunikation
- kostenlose Parkplatze
- Vergünstigungen bei Speisen und Getränken, Mitarbeiterrabatt
- Betriebsfeiern
- Bei der gewünschten monatlichen Stundenanzahl gehen wir gerne auf Deine Wünsche
ein.
Melde Dich einfach per mail an liedmeier@brauhaus-joh-albrecht.de
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.